第8章 早饭，吃白面疙瘩汤(1/6)

    赵瑞刚把鸡蛋放在灶台上。

    又到院子里拔了两颗小白菜，抽了一些玉米秸秆和玉米芯儿，才回到堂屋。

    他先把灶膛里的灰往外扒了扒，往里面添了一些容易燃烧的秸秆叶子，用火柴点了火。

    待叶子和秸秆烧得旺些了，才把玉米芯子掰断了塞进去继续烧着。

    趁着热锅的功夫，他用水洗干净了小白菜，切成小块儿。

    正好锅热了，舀了一勺猪油放进去。

    待油开始冒着热气儿，他把小白菜迅速倒进锅了。

    “滋啦”一声，热气和香气霎时腾了出来。

    用大勺子扒拉了几下，倒了点酱油进去。

    待菜叶子炒得有些发软了，他舀了一大瓢水倒进锅里，然后扣上了锅盖。

    弯腰又往灶火里添了几根玉米芯子。

    趁着烧水的功夫，他又拿出来一个大粗瓷碗，倒了半碗面粉，和上一小勺盐。

    左只手拿着瓢微微倾斜，倒出细细的水珠，右手拿着筷子快速地搅拌。

    很快，面粉就变成了絮絮拉拉的小面疙瘩。

    锅里的小白菜汤烧开了，赵瑞刚把小面疙瘩小心均匀地洒进锅里，用大勺子翻了几番。